リニューアルしたカロコンバニラを使ったアレンジデザートが完成!
試食したbuzzリーダーのみなさんの様子と、トークセッション
[ リアル版 担当者と話そう! ] をレポートします。
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アサイーボールカロコン添え
話題のヘルシー素材アサイーとのコラボ。グラノーラ・ストロベリー・ブルーベリー・フランボワーズをトッピング。
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カロコンフレンチトースト
フレンチトースト液って牛乳+砂糖ですが・・・カロコンバニラを使ってみました。甘すぎず胃にもたれない!
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カロコンマンゴーシェイク
マンゴーピューレ&カロコンのスムージーにフルーツをおしゃれにトッピング。おうちでもできるカンタンおもてなしメニュー♪
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商品開発の苦労を教えて!
アイスを80Kcalで作るって、とんでもないことなんですよ!甘さ、なめらかな舌ざわり、コク・・・すべてにおいて試行錯誤。砂糖は甘さだけじゃなくおいしさのカギにもなるので、「砂糖不使用」というテーマが一番大変でした。
2011年2月に発売された
カロリーコントロールカレーQ:80Kcalカレーはどんな人に食べてもらいたい?
さちこさん
A:アイスと同様、「カロリー摂取を気にする方にも、家族と一緒の食卓で楽しんでもらえたら」という思いがスタートです。もちろん、カロリーが気になるすべての方にも!
Q:アイスにコラーゲンをかけてます。最初からコラーゲンが入ったカロコン作れません?
あきこさん
A:よくリクエストいただきます。不可能でもないんですよ。ただ、現段階では、「おいしい」「幸せ」というイメージを重視してるので、開発には至っていません。
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Q:脂肪分は植物性?
お豆腐ということは・・・大豆由来?あつこさん
A:大豆由来の脂肪分だけでなく、普通のアイスでも使われる植物性のパーム油やヤシ油も使ってます。実は、乳脂肪と植物性脂肪のカロリーって一緒なんですよ(「へぇーー」の声)。
Q:今後のフレーバー展開は?
キャラメルソースをかけるタイプがあったらいいな♪ますみさん
A:実はキャラメル味は今後の有力候補です!(するどい!) 今回のリニューアルで、宇治抹茶フレーバーに黒みつ味ソースを入れましたが、今後もソースの研究は続けていきます。
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80キロカロリー以下って・・・
無理ですか!?う~ん・・クリーム系はすっごく難しいですが、氷菓やフルーツを使ったものなら不可能ではないと思ってます。
Q:カロコンって、グリコのアイスの中で、すごく人気あるんですか?
みやこさん
A:い、いえ・・まだまだそれほどではありません。もっともっとメジャーになるように努力します!
Q:お店で、高級アイスの横に
置いてあるのはなぜ?きょうこさん
A:コンビニやスーパーの平置きのショーケースなどでは、めまぐるしく商品が入れ変わり、競争も激しい!高級アイスの横で、じっくり売っていこうと考え、あそこに置いているんです。